Spaghetti domowe, a w zasadzie makaron z serem

Latający Potwór Spaghetti jest bóstwem, które docenia proste rzeczy w życiu. Jedną z nich jest na pewno dobra kuchnia, szczególnie gdy jej podstawą jest Spaghetti...
Odpowiedz
Wiadomość
Autor
Awatar użytkownika
Hebiaczek
Posty: 51
Rejestracja: 31 paź 2017, o 15:51
Lokalizacja: Gdynia

Spaghetti domowe, a w zasadzie makaron z serem

#1 Post autor: Hebiaczek » 31 paź 2017, o 20:09

Podam wam teraz przepis, który w moim domu rodzinnym funkcjonował jako spaghetti, a dopiero po latach dowiedziałam się, że spaghetti nie jest ;)
Tak czy inaczej - przepis jest wybitnie prosty w wykonaniu i tani.

Składniki:
makaron (najlepiej spaghetti, ale metodą prób i błędów odkryłam, że nitki też jak najbardziej się nadaje)
1 jajko
1 malutka puszka koncentratu pomidorowego
100 g sera żółtego (może być więcej jak wolicie)
1 cebula
1 łyżeczka oleju/oliwy
pieprz, sól, oregano - do smaku

Wykonanie:
Zagotuj makaron zgodnie z instrukcją, dolewając do wody łyżeczkę oleju/oliwy (dzięki temu makaron się nie poskleja). W międzyczasie zetrzyj ser na grubej tarce, pokrój cebulę na piórka i zeszklij ją na patelni.
Gdy makaron będzie już gotowy, zlej go na durszlaku, a następnie wrzuć spowrotem do garnka (nie wyłączaj gazu pod garnkiem). Do makaronu wbij jajko, dodaj koncentrat pomidorowy, starty ser i cebulę, soląc i pieprząc ile lubisz. Mieszaj całość energicznie, aż cały ser się stopi i w pełni połączy z koncentratem.
Gotowe - smacznego :D

Odpowiedz

Wróć do „Gotuj z Potworem”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość